重庆农业农村信息网,食品安全师资格认证带热
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我国首批食品安全师将在本月诞生。4月17日,由中国食品工业协会主办的首届食品安全师执业资格暨师资选拔培训开学典礼在北京举行。首届培训班毕业学员经考核合格者,将获得由中国食品工业协会颁发的首批食品安全师执业资格证书。中国食协党委书记王伟告诉记者,如果一切顺利,首张证书将在本月颁出。 食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。食品安全师执业资格认证分为助理食品安全师、食品安全师、高级食品安全师3个级别。据王伟介绍,中国食协出台《食品安全师职业资格认证管理办法》的目的在于有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平,该办法已经获准在全国范围内施行。 为了保证食品安全师职业资格认证培训工作的顺利实施,充分发挥其在食品安全从业人员培训方面的主渠道作用,中国食品工业协会专门成立了食品安全师职业资格认证管理委员会、食品安全师职业资格认证管理办公室、食品安全师职业资格认证专家委员会等组织机构;同时,本着公开、公平、公正的原则,将培训与考试分开,培训机构不负责考试、考试机构不负责培训。考试有通过率,通不过可以免费再读,但不允许偷工减料。这些机构与培训师资质每年进行年审,未通过者取消相应资格。经过认真评定,国家食品药品监督管理局培训中心、河北省食品工业协会等十几家单位成为食品安全师首批培训机构。

NBA投注盘口,,《大河报》专题报道了我校成立河南省首家食品安全师培训中心的有关情况。

据新华社信息北京7月31日电(记者黄新培)记者从中国食品工业协会获悉,该协会首批食品安全师产生后,各地培训机构纷纷申请授权资质,全面带热了培训市场。业内人士估算,我国现有食品加工企业近50万家,5万8千家取得市场准入,有2万多家规模以上企业,如果每个企业配备2名食品安全师,食品安全师需求缺口巨大,行业培训市场更是潜力巨大。 据中国食品工业协会食品安全师职业资格认证管理办公室主任王伟介绍,现在国家政策大力支持发展职业教育。国务院在关于发展职业教育的决定中明确提出,“十一五”期间,行业主管部门和行业协会要在国家教育方针和政策指导下,开展本行业人才需求预测,制订教育培训规划,组织和指导行业职业教育与培训工作;参与制订本行业特有工种职业资格标准、职业技能鉴定和证书颁发工作;参与制订培训机构资质标准和从业人员资格标准;参与国家对职业院校的教育教学评估和相关管理工作。 据了解,目前已有四十多家各地培训机构向中国食品工业协会递交了申请表,希望成为当地的食品安全师培训授权机构,首批获得培训资质的师资包括政府官员、专家学者、质量监管人员等。一些职业培训机构负责人认为,食品安全师涵盖了整个食品产业链,涉及种养殖、生产、包装、流通、餐饮等,招生面广、市场需求大。培训内容将技术与管理、理论与实践结合,重视实践和实训环节教学,系统性、专业化比较强,突破以往质检、评估等食品安全监管环节的单一性、局限性。虽然食品安全师培训尚处于市场培育阶段,但随着师资、办学模式的逐渐完善,市场运作与前景会越来越看好。 随着各地培训机构工作的开展,建立一支高质量的讲师队伍已是当务之急,为满足日益增长的的培训市场需求,中国食品工业协会继今年4月份成功举办第一期师资培训班后,将于8月初再次在成都举办食品安全师暨师资选拔培训班,新一批的食品安全师授证讲师将经过严格的培训与考核产生。 据悉,有关食品安全师培训的具体事宜可登录中国食品工业协会食品安全师网站(www.chinafoodsafe.org)或联系中国食品工业协会食品安全师培训办公室(010-63366467)。(完)

该培训中心的成立有赖于我校食品科学学科群的雄厚实力,其中,1980年开始招生的食品科学与工程专业是我校特色优势专业之一,并已被批准为国家级特色专业建设点。2004年设立的食品质量与安全专业也得到了长足发展,首届毕业生受到了中粮集团、徐福记国际集团等大型食品企业的青睐,为国家食品安全生产和监管贡献了力量。

报道原文如下:

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